Zuppa di Ceci

Una deliziosa e nutriente zuppa di ceci, ottima per riscaldare le giornate fredde.

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1

Inizia a soffriggere cipolla, aglio, carota e sedano in una pentola con l'olio d'oliva.
2

Aggiungi i ceci e fai rosolare per qualche minuto.
3

Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione.
4

Abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 30-40 minuti, fino a quando i ceci sono teneri.
5

Aggiusta di sale e pepe a piacere.
6

Servi caldo e, se desideri, guarnisci con un filo d'olio d'oliva.

calories

350kcal

fats

10g

carbs

50g

proteins

20g

fibers

15g

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