Zucchine al Limone con Uova e Panna

Un piatto fresco e cremoso che combina zucchine, uova e un tocco di limone, perfetto per un pranzo leggero.

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1

Lavare e tagliare le zucchine a rondelle.
2

Scaldare una padella con un po' d'olio e aggiungere le zucchine, cuocendo fino a quando diventano tenere.
3

In una ciotola, sbattere le uova con il succo di limone e un pizzico di sale.
4

Versare le uova sbattute nella padella con le zucchine e mescolare per cuocere le uova.
5

Aggiungere la passata di pomodoro e mescolare bene per incorporare.
6

Infine, aggiungere la panna e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.

calories

450kcal

fats

25g

carbs

30g

proteins

20g

fibers

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