Tortilla de Calabacín y Carne

Ingredients

• Queso (100g)
• Calabacín (200g)
• Cebolla (100g)
• Carne Picada (300g)
• Huevos (4unidades)
• Sal (5g)
• Pimienta (2g)

Instructions

1. 1
   Precalentar el horno a 180°C.
2. 2
   En una sartén, calentar un poco de aceite y añadir la cebolla picada. Sofreír hasta que esté dorada.
3. 3
   Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté bien cocida.
4. 4
   Incorporar el calabacín cortado en rodajas y cocinar por unos minutos.
5. 5
   En un bol, batir los huevos y añadir el queso rallado, sal y pimienta.
6. 6
   Mezclar la mezcla de carne y calabacín con los huevos batidos.
7. 7
   Verter todo en una fuente para horno y hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
8. 8
   Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.

Nutritional values

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