Solomillo a la Manzana

Ingredients

• Solomillo (500g)
• Manzana (200g)
• Nata Para Cocinar (100g)
• Sal (5g)
• Pimienta (2g)

Instructions

1. 1
   Precalentar el horno a 180°C.
2. 2
   Sellar el solomillo en una sartén caliente hasta que esté dorado por todos lados.
3. 3
   Retirar el solomillo y en la misma sartén, añadir la manzana pelada y cortada en trozos, cocinar hasta que esté suave.
4. 4
   Agregar la nata para cocinar a la sartén y mezclar bien hasta formar una salsa.
5. 5
   Colocar el solomillo en una fuente para hornear, verter la salsa de manzana por encima y sazonar con sal y pimienta.
6. 6
   Hornear durante 20 minutos o hasta que el solomillo esté cocido al gusto.
7. 7
   Dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir. Acompañar con verduras al vapor o arroz.

Nutritional values

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