Sauté de Bœuf aux Légumes

Un délicieux plat sauté avec du bœuf tendre et un mélange coloré de légumes, assaisonné d'une sauce teriyaki savoureuse.

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1

Couper le bœuf en lamelles fines.
2

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile à feu vif et ajouter le bœuf.
3

Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirer et réserver.
4

Dans la même poêle, ajouter les oignons, les poivrons, les carottes, le brocoli et le zucchini.
5

Faire sauter les légumes pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
6

Remettre le bœuf dans la poêle, ajouter les fèves germées et la sauce teriyaki.
7

Mélanger le tout et cuire encore 2-3 minutes pour bien réchauffer le tout.
8

Servir chaud.

calories

600kcal

fats

20g

carbs

50g

proteins

45g

fibers

10g

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