Salada de Quinoa com Legumes Grelhados

Ingredients

• Quinoa (150g)
• Pimentão Vermelho (100g)
• Abobrinha (100g)
• Cenoura (100g)
• Azeite De Oliva (30g)
• Sal (5g)
• Pimenta (2g)

Instructions

1. 1
   Comece cozinhando a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2. 2
   Enquanto a quinoa cozinha, corte o pimentão, a abobrinha e a cenoura em pedaços.
3. 3
   Tempere os legumes com azeite, sal e pimenta.
4. 4
   Grelhe os legumes até que estejam macios e levemente dourados.
5. 5
   Misture os legumes grelhados na quinoa cozida.
6. 6
   Sirva a salada morna ou em temperatura ambiente.

Nutritional values

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