Quark-Buchweizen-Pfannkuchen

Saftige Pfannkuchen aus Quark und Buchweizenmehl, perfekt als Frühstück oder Snack.

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Ingredients

Instructions

  1. 1
    In einer großen Schüssel Quark, Salz und Backpulver gut vermischen.
  2. 2
    Buchweizenmehl und Dinkelmehl nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. 3
    Den Teig in einer heißen Pfanne mit etwas Öl für ca. 3-4 Minuten pro Seite goldbraun backen.
  4. 4
    Die Pfannkuchen warm servieren, eventuell mit frischen Früchten oder Joghurt garnieren.

Nutritional values

calories
1500kcal
fats
40g
carbs
180g
proteins
80g
fibers
15g

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