Poisson à la sauce tomate avec Attieké

Un plat savoureux de poisson cuit dans une sauce tomate accompagné d'Attieké, une garniture à base de manioc.

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1

Commencer par nettoyer le poisson et le couper en morceaux.
2

Dans une casserole, faire sauter les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3

Ajouter les tomates coupées en dés et cuire jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
4

Incorporer les morceaux de poisson dans la sauce et laisser mijoter pendant 20 minutes.
5

Pendant ce temps, cuire l'Attieké selon les instructions du paquet.
6

Servir le poisson avec la sauce tomate sur un lit d'Attieké et ajouter des tranches de concombre en garniture.

calories

680kcal

fats

20g

carbs

80g

proteins

40g

fibers

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