Poisson à la sauce tomate avec Attieké

Ingredients

• Poisson (300g)
• Tomates (200g)
• Concombre (100g)
• Ognons (50g)
• Attieké (200g)

Instructions

1. 1
   Commencer par nettoyer le poisson et le couper en morceaux.
2. 2
   Dans une casserole, faire sauter les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. 3
   Ajouter les tomates coupées en dés et cuire jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
4. 4
   Incorporer les morceaux de poisson dans la sauce et laisser mijoter pendant 20 minutes.
5. 5
   Pendant ce temps, cuire l'Attieké selon les instructions du paquet.
6. 6
   Servir le poisson avec la sauce tomate sur un lit d'Attieké et ajouter des tranches de concombre en garniture.

Nutritional values

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