Piadina con Uova e Scottona

Ingredients

• Uova (2g)
• Piadina (1g)
• Insalata (50g)
• Fettine Sottili Di Scottona (100g)
• Zucchine (50g)
• Pesto (30g)

Instructions

1. 1
   Cuocere le uova in una padella fino a quando non sono strapazzate.
2. 2
   Scaldare la piadina su una griglia o in una padella.
3. 3
   Disporre le fettine di scottona sulla piadina.
4. 4
   Aggiungere le uova strapazzate sopra la scottona.
5. 5
   Se desiderato, aggiungere le zucchine grattugiate e un po' di pesto.
6. 6
   Chiudere la piadina e servire con un contorno di insalata.

Nutritional values

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