Pasta con Speck e Formaggio Svizzero

Ingredients

• Farina (200g)
• Speck (100g)
• Formaggio Svizzero (150g)
• Sale (5g)

Instructions

1. 1
   Cuocere la pasta in acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione.
2. 2
   In una padella, rosolare il Speck fino a renderlo croccante.
3. 3
   Aggiungere la farina nella padella con il Speck e mescolare bene.
4. 4
   Versare gradualmente dell'acqua di cottura della pasta per creare una salsa cremosa.
5. 5
   Aggiungere il formaggio svizzero grattugiato e mescolare fino a sciogliersi.
6. 6
   Scolare la pasta e aggiungerla alla padella, mescolando bene.
7. 7
   Aggiustare di sale e servire caldo.

Nutritional values

Other recipes