Gratin de Pommes de Terre et Chou-fleur

Ingredients

• Pommes De Terre (500g)
• Chou-Fleur (300g)
• Crème Fraîche (200g)
• Fromage Râpé (150g)
• Ail (2g)
• Sel (5g)
• Poivre (5g)

Instructions

1. 1
   Préchauffer le four à 180°C.
2. 2
   Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
3. 3
   Faire cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4. 4
   Dans un plat à gratin, alterner des couches de pommes de terre et de chou-fleur.
5. 5
   Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l'ail, le sel et le poivre, puis verser sur les légumes.
6. 6
   Parsemer de fromage râpé.
7. 7
   Enfourner pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Nutritional values

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