Gratin Dauphinois

Ingredients

• Pommes De Terre (1000g)
• Crème Fraîche (300g)
• Fromage Râpé (150g)
• Ail (2g)
• Beurre (50g)
• Sel (5g)
• Poivre (2g)

Instructions

1. 1
   Préchauffez le four à 160°C.
2. 2
   Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
3. 3
   Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre, ajoutez une gousse d'ail hachée, du sel et du poivre.
4. 4
   Répétez les couches en alternant avec la crème fraîche.
5. 5
   Terminez par une couche de pommes de terre et recouvrez de fromage râpé.
6. 6
   Enfournez pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
7. 7
   Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Nutritional values

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