Gemüse-Couscous-Pfanne

Ingredients

• Zucchini (150g)
• Champignons (100g)
• Zwiebel (50g)
• Karotten (100g)
• Couscous (200g)
• Milch (100g)

Instructions

1. 1
   Zucchini, Champignons, Zwiebel und Karotten klein schneiden.
2. 2
   In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel glasig anbraten.
3. 3
   Das restliche Gemüse hinzufügen und einige Minuten braten.
4. 4
   Couscous nach Packungsanweisung zubereiten, dann in die Pfanne mit dem Gemüse geben.
5. 5
   Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. 6
   Milch optional hinzufügen, um das Gericht cremiger zu machen.
7. 7
   Servieren und genießen.

Nutritional values

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