Fufu mit Gemüse

Ein einfaches Rezept für Fufu, das sich als Beilage zu verschiedenen Gerichten eignet.

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Ingredients

Instructions

  1. 1
    Kassava schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. 2
    Die Kassava-Stücke in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen.
  3. 3
    Die Kassava 20-25 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  4. 4
    Die Kassava abgießen und in eine Schüssel geben.
  5. 5
    Mit einem Stößel oder einer Gabel die Kassava zu einer glatten, elastischen Masse zerstampfen.
  6. 6
    Nach Belieben Salz hinzufügen und gut vermischen.

Nutritional values

calories
600kcal
fats
2g
carbs
135g
proteins
5g
fibers
3g

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