Frittata di Verdure

Una frittata colorata e ricca di verdure, perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera.

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Ingredients

Instructions

  1. 1
    Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. 2
    In una padella, riscaldare un po' d'olio e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e i pomodori a cubetti. Cuocere per circa 5 minuti fino a farle ammorbidire.
  3. 3
    In una ciotola, sbattere le uova e aggiungere il formaggio grattugiato, il prosciutto a pezzi e mescolare.
  4. 4
    Aggiungere le verdure cotte al composto di uova e mescolare bene.
  5. 5
    Versare il tutto in una teglia da forno e cuocere in forno per 15-20 minuti fino a quando la frittata non si è rappresa e dorata.
  6. 6
    Servire con l'insalata fresca.
  7. 7

Nutritional values

calories
450kcal
fats
30g
carbs
15g
proteins
30g
fibers
4g

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