Frittata di Tonno e Verdure

Ingredients

• Uova (6g)
• Verdure Surgelate (300g)
• Sale (5g)
• Tonno (200g)
• Aceto (10g)
• Olio (20g)
• Passata Di Pomodoro (150g)

Instructions

1. 1
   Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere sale a piacere.
2. 2
   In una padella, riscaldare un po' d'olio e aggiungere le verdure surgelate. Cuocere fino a quando non sono scongelate e tenere a fuoco medio.
3. 3
   Aggiungere il tonno sgocciolato e mescolare bene con le verdure.
4. 4
   Versare le uova sbattute nella padella e cuocere a fuoco medio-basso fino a quando i bordi iniziano a rassodarsi.
5. 5
   Usare una spatola per sollevare lentamente i bordi della frittata per permettere all'uovo crudo di scivolare sotto.
6. 6
   Dopo circa 10 minuti, quando la parte superiore è quasi cotta, girare delicatamente la frittata per completare la cottura dall'altro lato.
7. 7
   Servire la frittata calda con passata di pomodoro e aceto a piacere.

Nutritional values

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