Estofado de Carne

Ingredients

• Carne (500g)
• Cebolla (200g)
• Zanahoria (200g)
• Apio (100g)
• Tomate (150g)
• Ajo (5g)
• Aceite De Oliva (30g)
• Sal (10g)
• Pimienta (5g)

Instructions

1. 1
   Corta la carne en trozos y sella en una olla con aceite de oliva.
2. 2
   Agrega la cebolla, ajo, zanahoria y apio picados a la olla.
3. 3
   Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. 4
   Añade los tomates picados y mezcla bien.
5. 5
   Agrega agua suficiente para cubrir los ingredientes y sazona con sal y pimienta.
6. 6
   Deja cocer a fuego lento durante 1.5 a 2 horas.

Nutritional values

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