Estofado de Carne

Un delicioso estofado de carne cocido a fuego lento con verduras.

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Ingredients

Instructions

  1. 1
    Corta la carne en trozos y sella en una olla con aceite de oliva.
  2. 2
    Agrega la cebolla, ajo, zanahoria y apio picados a la olla.
  3. 3
    Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  4. 4
    Añade los tomates picados y mezcla bien.
  5. 5
    Agrega agua suficiente para cubrir los ingredientes y sazona con sal y pimienta.
  6. 6
    Deja cocer a fuego lento durante 1.5 a 2 horas.

Nutritional values

calories
650cal
fats
30g
carbs
50g
proteins
40g
fibers
10g

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