Entrecot a la Provenzal con Tomates

Ingredients

• Entrecot (250g)
• Tomates (200g)
• Ajos (3g)
• Tomillo (5g)

Instructions

1. 1
   Sazona el entrecot con sal y pimienta al gusto.
2. 2
   Calienta una sartén a fuego alto y añade un poco de aceite de oliva.
3. 3
   Cocina el entrecot durante 4-5 minutos de cada lado, o hasta que esté en el punto deseado.
4. 4
   Mientras se cocina el entrecot, corta los tomates en cubos y pica los ajos.
5. 5
   En otra sartén, añade un poco de aceite de oliva y sofríe los ajos picados hasta que estén dorados.
6. 6
   Agrega los tomates y el tomillo, y cocina durante 5-7 minutos, hasta que los tomates estén tiernos.
7. 7
   Sirve el entrecot caliente con la mezcla de tomates y ajo por encima.

Nutritional values

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