Ensalada de Quinoa

Ingredients

• Quinoa (200g)
• Tomate (100g)
• Pepino (100g)
• Cebolla Roja (50g)
• Aceite De Oliva (30g)
• Jugo De Limón (30g)

Instructions

1. 1
   Cocinar la quinoa según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
2. 2
   Picar el tomate, pepino y cebolla roja.
3. 3
   En un tazón grande, mezclar la quinoa cocida con los vegetales picados.
4. 4
   Añadir el aceite de oliva y el jugo de limón, y mezclar bien.
5. 5
   Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. 6
   Servir frío.

Nutritional values

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