Ensalada de Garbanzos y Verduras

Ingredients

• Garbanzos (200g)
• Zanahoria (100g)
• Pimientos (150g)

Instructions

1. 1
   Cocinar los garbanzos hasta que estén tiernos si son secos, o escurrir los enlatados.
2. 2
   Pelar y picar la zanahoria en cubos pequeños.
3. 3
   Lavar y cortar los pimientos en tiras.
4. 4
   En un tazón grande, mezclar los garbanzos, la zanahoria y los pimientos.
5. 5
   Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
6. 6
   Servir fría o a temperatura ambiente.

Nutritional values

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