Eingelegter Gurkensalat mit Kirschtomaten

Ein erfrischender und würziger Salat mit eingelegten Kirschtomaten, knackigen Gurken und roten Zwiebeln.

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Ingredients

Instructions

  1. 1
    Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. 2
    Wasser, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen, bis sich der Zucker und das Salz aufgelöst haben.
  3. 3
    Den gehackten Knoblauch hinzufügen und vom Herd nehmen.
  4. 4
    Die Gurke in feine Scheiben schneiden und zusammen mit den eingelegten Kirschtomaten und den halbierten roten Zwiebeln in eine Schüssel geben.
  5. 5
    Die warme Salz-Zucker-Wasser-Mischung über das Gemüse gießen und gut vermengen.
  6. 6
    Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor er serviert wird.

Nutritional values

calories
180kcal
fats
1g
carbs
42g
proteins
4g
fibers
5g

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