Eingelegte Zucchini

Ein einfaches Rezept für leckere eingelegte Zucchini, perfekt als Beilage oder Snack.

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Ingredients

Instructions

  1. 1
    Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. 2
    In einem Topf Essig, Zucker und Salz zum Kochen bringen.
  3. 3
    Zucchinischeiben in das kochende Gemisch geben und 5 Minuten kochen lassen.
  4. 4
    Optionalen Knoblauch und Kräuter hinzufügen und gut umrühren.
  5. 5
    Die Zucchini in ein sterilisiertes Glas füllen und mit der Flüssigkeit bedecken.
  6. 6
    Glas verschließen und abkühlen lassen, dann im Kühlschrank aufbewahren.

Nutritional values

calories
300kcal
fats
5g
carbs
70g
proteins
10g
fibers
12g

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