Eingelegte Zucchini

Ein einfaches Rezept für leckere eingelegte Zucchini, perfekt als Beilage oder Snack.

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1

Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2

In einem Topf Essig, Zucker und Salz zum Kochen bringen.
3

Zucchinischeiben in das kochende Gemisch geben und 5 Minuten kochen lassen.
4

Optionalen Knoblauch und Kräuter hinzufügen und gut umrühren.
5

Die Zucchini in ein sterilisiertes Glas füllen und mit der Flüssigkeit bedecken.
6

Glas verschließen und abkühlen lassen, dann im Kühlschrank aufbewahren.

calories

300kcal

fats

carbs

70g

proteins

10g

fibers

12g

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