Eingelegte Zucchini

Eine einfache und schmackhafte Methode, Zucchini haltbar zu machen und als Beilage zu genießen.

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1

Zucchini in Scheiben schneiden.
2

Essig, Zucker, Salz und optional Knoblauch und Kräuter in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
3

Die Zucchini hinzufügen und 5-7 Minuten kochen lassen.
4

In sterile Gläser füllen und airtight verschließen.
5

An einem kühlen, dunklen Ort lagern und mindestens eine Woche ziehen lassen.

calories

150kcal

fats

carbs

35g

proteins

fibers

10g

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