Edamame-Mais-Tomaten-Salat

Ein frischer Salat mit Edamame, Mais und Tomaten, ideal als Beilage oder leichter Snack.

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Ingredients

Instructions

  1. 1
    Edamame in kochendem Wasser für 3-5 Minuten blanchieren und abkühlen lassen.
  2. 2
    Die Tomaten und Gurken würfeln. Zwiebeln fein hacken.
  3. 3
    Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen: Edamame, Mais, gewürfelte Tomate, gewürfelte Gurken, Ei, Zwiebeln und Thunfisch hinzufügen.
  4. 4
    Joghurt als Dressing unter den Salat mischen, nach Geschmack salzen und pfeffern.
  5. 5
    Gut durchmischen und servieren.

Nutritional values

calories
750kcal
fats
20g
carbs
90g
proteins
40g
fibers
10g

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