Couscous-Salat mit Lachs und Mozzarella

Ingredients

• Couscous (200g)
• Gurke (100g)
• Mozzarella (150g)
• Lachs (200g)
• Salat (50g)

Instructions

1. 1
   Couscous nach Packungsanweisung in einer Schüssel zubereiten.
2. 2
   Gurke in kleine Würfel schneiden und zum Couscous hinzufügen.
3. 3
   Mozzarella in Stücke schneiden und ebenfalls hinzugeben.
4. 4
   Lachs in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
5. 5
   Salatblätter auf dem Teller anrichten.
6. 6
   Die Couscous-Mischung auf dem Salat verteilen.
7. 7
   Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nutritional values

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