Chorizo-Zucchini-Reis-Pfanne

Ingredients

• Chorizo (150g)
• Zucchini (200g)
• Reis (150g)
• Paprika (100g)
• Zwiebel (100g)

Instructions

1. 1
   Die Zwiebel und die Paprika würfeln.
2. 2
   Die Zucchini in Scheiben schneiden.
3. 3
   Die Chorizo in kleine Stücke schneiden.
4. 4
   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
5. 5
   Die Paprika und Zucchini hinzufügen und einige Minuten anbraten.
6. 6
   Die Chorizo dazugeben und alles gut vermischen.
7. 7
   Den Reis hinzufügen und gut umrühren.
8. 8
   Mit Wasser oder Brühe aufgießen, bis der Reis bedeckt ist, und zum Kochen bringen.
9. 9
   Die Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
10. 10
    Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben mit Gewürzen abschmecken.

Nutritional values

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