Avocado-Ei-Salat mit Schinkenwürfeln

Ingredients

• Avocado (150g)
• Rote Zwiebel (50g)
• Schinkenwürfel (100g)
• Eier (2g)

Instructions

1. 1
   Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
2. 2
   Die rote Zwiebel fein hacken und zur Avocado hinzufügen.
3. 3
   Die Schinkenwürfel in die Mischung geben.
4. 4
   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und klein schneiden, dann zur Schüssel hinzufügen.
5. 5
   Alles gut vermengen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nutritional values

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