Arroz com Fígado e Feijão Vermelho

Ingredients

• Fígado De Boi (300g)
• Tomate (150g)
• Feijão Vermelho (200g)
• Batata (250g)
• Arroz (150g)

Instructions

1. 1
   Cozinhe o feijão vermelho até ficar macio.
2. 2
   Em uma panela, frite o fígado de boi em fogo médio até dourar, tempere a gosto.
3. 3
   Adicione tomate picado e cozinhe por alguns minutos até o tomate desmanchar.
4. 4
   Em outra panela, cozinhe o arroz com água e sal até ficar pronto.
5. 5
   Cozinhe as batatas em água até ficarem macias e depois corte em cubos.
6. 6
   Misture o feijão ao fígado e adicione as batatas.
7. 7
   Sirva o mix quente com arroz ao lado.

Nutritional values

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