Харчо

Ingredients

• Говядина (500g)
• Рис (200g)
• Лук (100g)
• Томатная Паста (50g)
• Чеснок (10g)
• Перец Черный (5g)
• Лавровый Лист (2g)
• Соль (10g)
• Вода (1500g)
• Кинза (20g)

Instructions

1. 1
   Мелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета.
2. 2
   Добавить нарезанную говядину и готовить до румяной корочки.
3. 3
   Добавить томатную пасту и тщательно перемешать, готовить несколько минут.
4. 4
   Затем добавить воду и довести до кипения.
5. 5
   После закипания добавить рис, лавровый лист, соль и перец.
6. 6
   Уменьшить огонь и варить суп на медленном огне до готовности риса и мяса.
7. 7
   Перед подачей добавить чеснок и нарезанную кинзу.

Nutritional values

Other recipes