Овощное рагу

Ingredients

• Картофель (200g)
• Морковь (100g)
• Баклажан (150g)
• Помидоры (150g)
• Лук (100g)
• Оливковое Масло (30g)
• Соль (5g)
• Перец Черный (3g)

Instructions

1. 1
   Очистить и нарезать картофель, морковь, баклажан и лук кубиками.
2. 2
   На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и обжаривать до золотистого цвета.
3. 3
   Добавить морковь и картофель, жарить 5-7 минут.
4. 4
   Добавить баклажан и помидоры, перемешать и готовить ещё 10-15 минут.
5. 5
   Посолить и поперчить по вкусу. тушить до готовности овощей.

Nutritional values

Other recipes